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8月は食品衛生月間です。
2025/07/30
こんにちは、院長の玉田です。
セミの大合唱が、より一層暑さを
感じさせる季節となりました。
さて、8月は食品衛生月間です。
気温が高く、食品が傷みやすい
この時期、食中毒には特に注意が
必要です。
食中毒予防の3原則は
「つけない」「増やさない」「やっつける」。
調理や食事の前は
手をよく洗い（つけない）、
食品を室温で
長時間放置せず（増やさない）、
十分に加熱する（やっつける）ことが
肝心です。
これらを心がけ、暑い季節でも
安心して食事を楽しみましょう。
実はこの3原則、
「細菌をコントロールする」という
点では、お口の健康づくりにおいても
非常に重要な考え方なのです。
たとえば、セルフケアでは
毎日の歯みがきでプラークを
しっかり落とし（つけない）、
細菌のエサとなる糖分を控える
（増やさない）ことが大切です。
さらに、セルフケアで
落としきれない細菌は、
歯科医院でのプロケアで
やっつけていきましょう。
厳しい暑さが続きますが、
食の安全とお口の健康に
意識を向けて、健やかな毎日を
お過ごしください。
